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行業(yè)新聞
不只如斯，2號(hào)線東南段的開通，還將改變杭州的婚宴市場(chǎng)款式。在杭州，婚宴難訂是令不少新人頭疼的事，不只價(jià)錢輪流上漲，并且很難擠進(jìn)搶手排期。市核心的婚宴市場(chǎng)容量滿足不了消費(fèi)者需求，為周邊酒店供給了商機(jī)�；檠缳Y本相對(duì)寬松的蕭山區(qū)成為訂親宴的新選擇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本年國慶期間，蕭山區(qū)開元名都大酒店、金馬飯館、世外桃源皇冠假日酒店、寶盛水博園大酒店等停業(yè)額別離達(dá)到374萬元、246萬元、109萬元和156萬元，比客歲同期漲了兩三成，成為杭州地域婚宴大戰(zhàn)的“黑馬”。
跟著2號(hào)線一期東南段的正式開通，美食達(dá)人的美食邦畿將進(jìn)一步擴(kuò)大。這條線貫穿了蕭山焦點(diǎn)區(qū)域，你能夠在這條線上找各類消費(fèi)條理、各類菜系的餐廳，既有開元名都大酒店、雷迪森鉑麗大飯館如許高峻上的星級(jí)酒店，也有金雞等頗具炊火氣味的人氣夜宵街。
近年來，受各類要素影響，餐飲行業(yè)成長(zhǎng)放緩。按照蕭山區(qū)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)辦公室于2013年5月發(fā)布的《蕭山區(qū)餐飲行業(yè)現(xiàn)狀查詢拜訪》顯示，蕭山區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)停業(yè)績(jī)下滑較著，整個(gè)行業(yè)相對(duì)萎靡。行業(yè)低谷倒逼立異，另辟門路提振消費(fèi)成為餐飲業(yè)運(yùn)營者的首要課程。在測(cè)驗(yàn)考試過向公共消費(fèi)轉(zhuǎn)型、O2O模式等體例之外，拓展外來市場(chǎng)成為又一個(gè)力挽頹勢(shì)的無效手段。
顛末“地鐵空間”+“上班時(shí)間”的雙重篩選，“白領(lǐng)地鐵族”恰是各地地鐵的最大受眾，“盛年”、“雙高”恰是這一群體的配合特征。他們年輕、高學(xué)歷、高收入，他們神馳高質(zhì)量糊口，期望達(dá)到事業(yè)顛峰，是社會(huì)的重生力量和中堅(jiān)力量。在餐飲消費(fèi)上，不只展示出興旺的消吃力，而且具有較高的質(zhì)量。
對(duì)于美食達(dá)人而言，沿著地鐵搜羅美食早已成了一種習(xí)慣。一張吃貨地圖，與地鐵線有著極大的重合度。1號(hào)線的開通，讓美食雷達(dá)的能力翻倍。不斷與《城報(bào)》美食版連結(jié)互動(dòng)一位讀者就曾曬出臨平與下沙的美食攻略：“沒有地鐵的時(shí)候，誰會(huì)情愿一兩個(gè)小時(shí)跋涉就為一道心儀的美食呢？而跟著地鐵開通，出行的時(shí)間獲得了極大的壓縮，約上伴侶去臨平新六合的迷城餐廳享受一頓音樂相伴的晚餐，或者去下沙的棉花咖啡享受陽光滿溢的杯中光陰，曾經(jīng)成了再也泛泛不外的消遣體例�！�
“民以食為天”，飲食是老蒼生日常糊口中最根基的課題。跟著2號(hào)線的開通，地鐵出行越來越深切地融入大活，出行時(shí)間的壓縮讓美食達(dá)人們的美食邦畿進(jìn)一步擴(kuò)大。而作為第三財(cái)產(chǎn)中的保守行業(yè)，餐飲業(yè)是一個(gè)主要的糊口與投資的財(cái)產(chǎn)，地鐵從頭聚合人流將發(fā)生出龐大的貿(mào)易能量，糊口與投資的變化，也將為餐飲行業(yè)帶來積極、顯著的影響。
普通化餐飲將全體優(yōu)化
白領(lǐng)地鐵族對(duì)于餐飲消費(fèi)的要求并不只僅逗留在溫飽層面，而是更趨與多元化，對(duì)于餐飲口胃以及餐廳的辦事體驗(yàn)提出了更高的要求。在杭州主城區(qū)，包羅西式休閑餐廳的一多量以特色文化為賣點(diǎn)的餐廳正敏捷興起，介于正餐與快餐之間、凸起空氣與辦事體驗(yàn)的創(chuàng)意餐廳正成為杭城年輕人享受美食、伴侶、商務(wù)洽商的首選消費(fèi)場(chǎng)合。目前蕭山區(qū)曾經(jīng)有諸如“鯊魚咬吐司”、“元浦海鮮船埠”等極受年輕白領(lǐng)擁躉的創(chuàng)意餐廳，當(dāng)2號(hào)線將白領(lǐng)一族從頭聚合之后，將繼續(xù)撐大創(chuàng)意餐廳的市場(chǎng)需求，帶動(dòng)蕭山普通化餐飲的全體優(yōu)化。
蕭山區(qū)的酒店價(jià)錢相對(duì)優(yōu)惠，而且打出了差同化的辦事牌，好比位于市心北上的雷迪森鉑麗大飯館不只具有層高達(dá)8.5米、面積達(dá)1750平方米、可容納120桌酒菜的超大宴會(huì)廳，還針對(duì)新人推出了勞斯萊斯婚車辦事。蕭山區(qū)酒店極具劣勢(shì)，可是交通照舊是影響新人選擇的主要要素。有查詢拜訪顯示，新人選擇婚宴酒店時(shí)會(huì)考慮到親朋需求，地區(qū)近、交通好的酒店才是新人首選。而跟著2號(hào)線的開通，交通的改善，將凸顯蕭山區(qū)酒店價(jià)錢、硬件以及方面的劣勢(shì)。
2號(hào)線串起舌尖上的蕭山
當(dāng)當(dāng)?shù)氐案夥萘吭絹碓缴�，曾�?jīng)精明的運(yùn)營者將目光放到外埠，通過外埠促銷等手段，積極爭(zhēng)取外埠客戶流。例如，金馬飯館的老總便多次帶隊(duì)，到廣州、上海、等城市拓展市場(chǎng)，吸引一些有舉辦大型會(huì)議需求的客戶，必然程度上提拔了酒店的停業(yè)額。而2號(hào)線的開通，讓杭州地鐵交通與鐵、高速以及飛機(jī)的對(duì)接邁出了一大步，對(duì)于蕭山區(qū)吸引更多外埠客源夯實(shí)了根本，勢(shì)必對(duì)蕭山餐飲行業(yè)拓展外來市場(chǎng)帶來積極的影響，同時(shí)也提出新的課題：蕭山本土餐飲業(yè)需要提拔辦事來滿足外來人群的消費(fèi)需求。
近年來，受各類要素影響，餐飲行業(yè)成長(zhǎng)放緩。按照蕭山區(qū)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)辦公室于2013年5月發(fā)布的《蕭山區(qū)餐飲行業(yè)現(xiàn)狀查詢拜訪》顯示，蕭山區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)停業(yè)績(jī)下滑較著，整個(gè)行業(yè)相對(duì)萎靡。行業(yè)低谷倒逼立異，另辟門路提振消費(fèi)成為餐飲業(yè)運(yùn)營者的首要課程。在測(cè)驗(yàn)考試過向公共消費(fèi)轉(zhuǎn)型、O2O模式等體例之外，拓展外來市場(chǎng)成為又一個(gè)力挽頹勢(shì)的無效手段。
跟著2號(hào)線一期東南段的正式開通，美食達(dá)人的美食邦畿將進(jìn)一步擴(kuò)大。這條線貫穿了蕭山焦點(diǎn)區(qū)域，你能夠在這條線上找各類消費(fèi)條理、各類菜系的餐廳，既有開元名都大酒店、雷迪森鉑麗大飯館如許高峻上的星級(jí)酒店，也有金雞等頗具炊火氣味的人氣夜宵街。
蕭山區(qū)的酒店價(jià)錢相對(duì)優(yōu)惠，而且打出了差同化的辦事牌，好比位于市心北上的雷迪森鉑麗大飯館不只具有層高達(dá)8.5米、面積達(dá)1750平方米、可容納120桌酒菜的超大宴會(huì)廳，還針對(duì)新人推出了勞斯萊斯婚車辦事。蕭山區(qū)酒店極具劣勢(shì)，可是交通照舊是影響新人選擇的主要要素。有查詢拜訪顯示，新人選擇婚宴酒店時(shí)會(huì)考慮到親朋需求，地區(qū)近、交通好的酒店才是新人首選。而跟著2號(hào)線的開通，交通的改善，將凸顯蕭山區(qū)酒店價(jià)錢、硬件以及方面的劣勢(shì)。
目前2號(hào)線餐飲行業(yè)的分布，誠如蕭山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)李蓓玲秘書長(zhǎng)的概述：“兩端冷，兩頭熱；北面高，南面低。”江南的12個(gè)站點(diǎn)，北面的錢江世紀(jì)站、盈豐站與南面的向陽站周邊糊口配套尚不完整，較為冷僻；而中段的扶植三站至人民站則為熱鬧區(qū)段，地鐵站周邊的餐飲業(yè)態(tài)十分健全，幾乎每個(gè)站點(diǎn)附近都藏著一個(gè)草根美食江湖，特別是人民廣場(chǎng)站附近的恒隆廣場(chǎng)、陽光則時(shí)髦餐廳云集，深受年輕門客的追捧。雷迪森鉑麗大飯館、開元名都大酒店、寶盛賓館等消費(fèi)條理較高的星級(jí)酒店次要集中在市心中北段，2號(hào)線南段潘水站周邊則次要為農(nóng)家菜、小海鮮等親民食肆。
助力蕭山餐飲謀求轉(zhuǎn)型新出
2號(hào)線串起舌尖上的蕭山
2號(hào)線一期東南段，本年11月底即將開通，雖然實(shí)現(xiàn)地下“成網(wǎng)”仍需期待，但這條溝通杭州主城區(qū)與蕭山焦點(diǎn)區(qū)域的地下鐵，曾經(jīng)極大地?cái)U(kuò)大了錢塘江兩岸居民的糊口半徑，也串起一條美食之。
顛末“地鐵空間”+“上班時(shí)間”的雙重篩選，“白領(lǐng)地鐵族”恰是各地地鐵的最大受眾，“盛年”、“雙高”恰是這一群體的配合特征。他們年輕、高學(xué)歷、高收入，他們神馳高質(zhì)量糊口，期望達(dá)到事業(yè)顛峰，是社會(huì)的重生力量和中堅(jiān)力量。在餐飲消費(fèi)上，不只展示出興旺的消吃力，而且具有較高的質(zhì)量。
焦點(diǎn)提醒：杭州地鐵2號(hào)線一期東南段將于11月24日開通，這條溝通杭州主城區(qū)與蕭山焦點(diǎn)區(qū)域的地下鐵，曾經(jīng)極大地?cái)U(kuò)大了錢塘江兩岸居民的糊口半徑，也串起一條美食之。這條線貫穿了蕭山焦點(diǎn)區(qū)域，你能夠在這條線上找各類消費(fèi)條理、各類菜系的餐廳，既有開元名都大酒店、雷迪森鉑麗大飯館如許高峻上的星級(jí)酒店，也有金雞等頗具炊火氣味的人氣夜宵街。
目前2號(hào)線餐飲行業(yè)的分布，誠如蕭山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)李蓓玲秘書長(zhǎng)的概述：“兩端冷，兩頭熱；北面高，南面低�！苯系�12個(gè)站點(diǎn)，北面的錢江世紀(jì)站、盈豐站與南面的向陽站周邊糊口配套尚不完整，較為冷僻；而中段的扶植三站至人民站則為熱鬧區(qū)段，地鐵站周邊的餐飲業(yè)態(tài)十分健全，幾乎每個(gè)站點(diǎn)附近都藏著一個(gè)草根美食江湖，特別是人民廣場(chǎng)站附近的恒隆廣場(chǎng)、陽光則時(shí)髦餐廳云集，深受年輕門客的追捧。雷迪森鉑麗大飯館、開元名都大酒店、寶盛賓館等消費(fèi)條理較高的星級(jí)酒店次要集中在市心中北段，2號(hào)線南段潘水站周邊則次要為農(nóng)家菜、小海鮮等親民食肆。
白領(lǐng)地鐵族對(duì)于餐飲消費(fèi)的要求并不只僅逗留在溫飽層面，而是更趨與多元化，對(duì)于餐飲口胃以及餐廳的辦事體驗(yàn)提出了更高的要求。在杭州主城區(qū)，包羅西式休閑餐廳的一多量以特色文化為賣點(diǎn)的餐廳正敏捷興起，介于正餐與快餐之間、凸起空氣與辦事體驗(yàn)的創(chuàng)意餐廳正成為杭城年輕人享受美食、伴侶、商務(wù)洽商的首選消費(fèi)場(chǎng)合。目前蕭山區(qū)曾經(jīng)有諸如“鯊魚咬吐司”、“元浦海鮮船埠”等極受年輕白領(lǐng)擁躉的創(chuàng)意餐廳，當(dāng)2號(hào)線將白領(lǐng)一族從頭聚合之后，將繼續(xù)撐大創(chuàng)意餐廳的市場(chǎng)需求，帶動(dòng)蕭山普通化餐飲的全體優(yōu)化。
不只如斯，2號(hào)線東南段的開通，還將改變杭州的婚宴市場(chǎng)款式。在杭州，婚宴難訂是令不少新人頭疼的事，不只價(jià)錢輪流上漲，并且很難擠進(jìn)搶手排期。市核心的婚宴市場(chǎng)容量滿足不了消費(fèi)者需求，為周邊酒店供給了商機(jī)�；檠缳Y本相對(duì)寬松的蕭山區(qū)成為訂親宴的新選擇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本年國慶期間，蕭山區(qū)開元名都大酒店、金馬飯館、世外桃源皇冠假日酒店、寶盛水博園大酒店等停業(yè)額別離達(dá)到374萬元、246萬元、109萬元和156萬元，比客歲同期漲了兩三成，成為杭州地域婚宴大戰(zhàn)的“黑馬”。
當(dāng)當(dāng)?shù)氐案夥萘吭絹碓缴�，曾�?jīng)精明的運(yùn)營者將目光放到外埠，通過外埠促銷等手段，積極爭(zhēng)取外埠客戶流。例如，金馬飯館的老總便多次帶隊(duì)，到廣州、上海、等城市拓展市場(chǎng)，吸引一些有舉辦大型會(huì)議需求的客戶，必然程度上提拔了酒店的停業(yè)額。而2號(hào)線的開通，讓杭州地鐵交通與鐵、高速以及飛機(jī)的對(duì)接邁出了一大步，對(duì)于蕭山區(qū)吸引更多外埠客源夯實(shí)了根本，勢(shì)必對(duì)蕭山餐飲行業(yè)拓展外來市場(chǎng)帶來積極的影響，同時(shí)也提出新的課題：蕭山本土餐飲業(yè)需要提拔辦事來滿足外來人群的消費(fèi)需求。
對(duì)于美食達(dá)人而言，沿著地鐵搜羅美食早已成了一種習(xí)慣。一張吃貨地圖，與地鐵線有著極大的重合度。1號(hào)線的開通，讓美食雷達(dá)的能力翻倍。不斷與《城報(bào)》美食版連結(jié)互動(dòng)一位讀者就曾曬出臨平與下沙的美食攻略：“沒有地鐵的時(shí)候，誰會(huì)情愿一兩個(gè)小時(shí)跋涉就為一道心儀的美食呢？而跟著地鐵開通，出行的時(shí)間獲得了極大的壓縮，約上伴侶去臨平新六合的迷城餐廳享受一頓音樂相伴的晚餐，或者去下沙的棉花咖啡享受陽光滿溢的杯中光陰，曾經(jīng)成了再也泛泛不外的消遣體例。”
“民以食為天”，飲食是老蒼生日常糊口中最根基的課題。跟著2號(hào)線的開通，地鐵出行越來越深切地融入大活，出行時(shí)間的壓縮讓美食達(dá)人們的美食邦畿進(jìn)一步擴(kuò)大。而作為第三財(cái)產(chǎn)中的保守行業(yè)，餐飲業(yè)是一個(gè)主要的糊口與投資的財(cái)產(chǎn)，地鐵從頭聚合人流將發(fā)生出龐大的貿(mào)易能量，糊口與投資的變化，也將為餐飲行業(yè)帶來積極、顯著的影響。
助力蕭山餐飲謀求轉(zhuǎn)型新出
舊事導(dǎo)讀：杭州地鐵2號(hào)線一期東南段將于11月24日開通，這條溝通杭州主城區(qū)與蕭山焦點(diǎn)區(qū)域的地下鐵，曾經(jīng)極大地?cái)U(kuò)大了錢塘江兩岸居民的糊口半徑，也串起一條美食之。這條線貫穿了蕭山焦點(diǎn)區(qū)域，你能夠在這條線上找各類消費(fèi)條理、各類菜系的餐廳，既有開元名都大酒店、雷迪森鉑麗大飯館如許高峻上的星級(jí)酒店，也有金雞等頗具炊火氣味的人氣夜宵街。
舊事導(dǎo)讀：杭州地鐵2號(hào)線一期東南段將于11月24日開通，這條溝通杭州主城區(qū)與蕭山焦點(diǎn)區(qū)域的地下鐵，曾經(jīng)極大地?cái)U(kuò)大了錢塘江兩岸居民的糊口半徑，也串起一條美食之。這條線貫穿了蕭山焦點(diǎn)區(qū)域，你能夠在這條線上找各類消費(fèi)條理、各類菜系的餐廳，既有開元名都大酒店、雷迪森鉑麗大飯館如許高峻上的星級(jí)酒店，也有金雞等頗具炊火氣味的人氣夜宵街。
2號(hào)線一期東南段，本年11月底即將開通，雖然實(shí)現(xiàn)地下“成網(wǎng)”仍需期待，但這條溝通杭州主城區(qū)與蕭山焦點(diǎn)區(qū)域的地下鐵，曾經(jīng)極大地?cái)U(kuò)大了錢塘江兩岸居民的糊口半徑，也串起一條美食之。
普通化餐飲將全體優(yōu)化